Các Phương pháp làm Sữa Chua Từ Kefir

Thảo luận trong 'Ô tô - Xe Máy - Xe Đạp' bắt đầu bởi traubavang789, 10/9/21.

  1. traubavang789
    Offline

    traubavang789 Active Member

    Vùng đất Tây Tạng huyền bí là nơi sản sinh ra nhiều kỳ hoa dị thảo có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người, đặc trưng là thực phẩm có tên gọi Kefir. Đối với những chị em nội trợ, Kefir là một trong các thực phẩm vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên cũng có không ít người không biết về nó.
    Kefir là một thực phẩm lên men lactic nhờ vào vi khuẩn lactic vừa được lên men từ rượu, rất giàu Enzim và các vi khuẩn có lợi khác. Kefir có phổ biến giá trị dinh dưỡng và tác dụng trị liệu hơn so với sữa chua. Kefir thường được gọi với rộng rãi mẫu tên khác nhau như: hạt kefir, nấm kefir, nấm sữa, men sữa, sữa chua kefir, men kefir.

    nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị khiến sữa chua từ Kefir
    • Nấm Kefir: 1 muỗng canh
    • Sữa tươi tiệt trùng: 200ml
    • Lọ bằng nhựa kích thước vừa phải để có thể vệ sinh
    • Ray bằng nhựa để lọc lấy nấm Kefir
    • Muỗng nhựa
    • Khăn mùng để đậy
    *Lưu ý: các công cụ phải bằng nhựa không được bằng sắt nhé vì nấm Kefir rất kỵ sắt.
    các bước thực hiện sữa chua từ Kefir
    – Bước 1: Cho nấm Kefir vào trong các lọ nhựa. Sau đó, đổ sữa tươi tiệc trùng vào ngập lọ.
    – Bước 2: dùng khăn mùng đậy kín miệng lọ lại rồi dùng dây thun buộc chặt. Lưu ý: bạn nên dùng khăn mùng để nấm Kefir có oxi để sống.
    – Bước 3: Để khoảng 24 – 30 tiếng rồi đổ hổ lốn qua rây lọc để lọc lấy phần nấm Kefir.
    – Bước 4: Mang các lọ nhựa đi rửa sạch rồi cho nấm Kefir vừa được ở bước 3 vào cộng sữa tươi.
    – Bước 5: lúc này bỏ đường vào khuấy đều là bạn đã có thể thưởng thức được rồi. nếu như dư phổ quát quá có thể bỏ vào hũ yaout rồi cho vào ngăn đá để ăn dần nhé.
    [​IMG]
    https://kefirhome.vn/blog/sua-chua-kefir-thuc-pham-len-men-tu-nhien-tot-cho-suc-khoe/
    Sữa chua được làm từ nấm Kefir (Nguồn: Internet)
    Công Dụng Của Sữa Chua Được khiến cho Từ Nấm Kefir
    – Giúp tuần hoàn máu, chữa bệnh tim, xơ cứng động mạch, bệnh hô hấp, thiếu máu, phổi, hen xuyễn.
    – làm tan sạn trong thận, mật và tuyến đường tiểu tiện.
    – Trị các trường hợp bị lỡ loét.
    – dự phòng và trị bệnh huyết áp cao.
    – Ngăn chặn sự tụ hội của tế bào mỡ ở vùng bụng của người to, khiến cho tan mỡ trong máu, giúp giữ dáng, tránh trường hợp béo phì.
    – Ngăn chặn sự tăng trưởng các tế bào lão hóa, nhờ đó kéo dài được tuổi thọ.
    – khắc phục bệnh thần kinh bị rối loàn, kén ăn, mất ngủ, thường xuyên bị chán nản.
    – Giúp thăng bằng lượng tuyến đường lactose trong máu, nhờ đấy tương trợ chữa bệnh tiểu trục đường.
    – tái hiện tế bào tóc, giúp tóc mọc phổ thông và đen hơn. Không những thế còn trị bệnh rụng tóc.
    – cung cấp chất bổ cho cơ thể. Với những thông báo trên kỳ vọng sẽ giúp mọi người hiểu hơn về nấm Kefir cũng như có thể tự tay khiến sữa chua từ Kefir cho Anh chị.
    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)