Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ẩm thực chay vừa mang hơi thở thời đại, vừa lưu giữ nét xưa của Hà Nội, nhà hàng chay Hồi tại 81 Quán Thánh là câu trả lời hoàn hảo. Nằm trong căn biệt thự Pháp cổ hơn 100 năm tuổi, Hồi mang đến trải nghiệm "Modern Vegetarian Dining" độc bản giữa quận Ba Đình. Không gian di sản và nghệ thuật sắp đặt Bước qua cánh cửa gỗ cũ, thực khách như tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào phố thị. Không gian tại Hồi là sự giao thoa giữa kiến trúc Đông Dương với những dải lụa Ozanga mềm mại của họa sĩ Thu Trần. Những tấm lụa màu hồng sen, xanh ngọc như nhịp thở, đưa ta về trạng thái an nhiên nhất trước khi thưởng thức món ăn. Thực đơn Fusion: Khi nấm Truffle gặp gỡ nông sản Việt Hồi không định nghĩa ăn chay là sự thay thế thịt, mà là hành trình khám phá hương vị thuần khiết. Những món ăn "signature" mà bạn không thể bỏ qua: Nem Vuông: Biểu tượng của đất với lớp vỏ giòn rụm, nhân nấm hương, mộc nhĩ đậm đà. Đậu Ấp Nấm: Sự mịn mượt của đậu phụ Nhật kết hợp nấm đùi gà áp chảo và kỳ tử organic. Mỳ Ý sốt nấm Truffle: Nâng tầm nguyên liệu nấm với hương vị kem béo ngậy chuẩn Âu. Lẩu Trường Thọ: Nước dùng dưỡng sinh ngọt thanh từ rau củ, dùng kèm nấm đông trùng quý giá. Buffet chay tại bàn 289k – Đỉnh cao của sự tận tâm Thay vì phải xếp hàng, thực khách tại Hồi được phục vụ Buffet tận bàn với gần 70 món đa dạng. Từ các món khai vị như Súp thảo mộc nấm trúc đến món chính như Cari Thái hay Cơm trái thơm, tất cả đều được chế biến mới nóng hổi ngay khi bạn yêu cầu. Với mức giá ưu đãi chỉ từ 289.000 VNĐ (áp dụng thứ 2 - thứ 6), đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tất niên hay sum họp gia đình. Dù bạn là một người ăn chay trường hay chỉ đơn giản muốn tìm một bữa ăn "detox" cho tâm hồn, nhà hàng chay Hồi luôn sẵn sàng đón đợi với sự tử tế và chân thành nhất Địa chỉ: 81 Quán Thánh, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, TP Hà Nội. Hotline: 081 846 8181 Website: https://hoichay.com/nha-hang-chay-hoi-ba-dinh-ha-noi/ Giờ phục vụ: 10:30 – 14:00 & 17:30 – 21:30.
