2 thói quen ăn cơm cực kỳ hại sức khỏe nhưng người Việt lại làm nhiều

Người Việt chúng ta thường có thói quen ăn cơm trắng suốt cả ngày. Đây là thói quen từ lâu đời. Đây cũng là kiểu nấu cơm đơn giản, đã quen thuộc rồi thì thấy dễ ăn, ăn lại ngon miệng.

>>> Xem thêm: căng da mặt không phẫu thuật

>>> Xem thêm: căng da bằng chỉ

>>> Xem thêm: cang da mat tre ra

​

2 thói quen ăn cơm cực kỳ hại sức khỏe nhưng người Việt lại làm nhiều
1. Ăn cơm chan canh

BS Lê Tiến Huy (Phó Viện trưởng Viện Khoa học Công nghệ Y dược) cho biết, ăn cơm chan canh sẽ khiến thức ăn bị đẩy nhanh xuống dạ dày. Thức ăn có nguy cơ chưa được nghiền kỹ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động cật lực, từ đó rất hại dạ dày.

Chưa kể, ăn cơm chan canh còn gây loãng dịch tiêu hóa, dinh dưỡng trong thức ăn được hấp thu kém hơn.

Đáng tiếc, ăn cơm chan canh lại được người Việt rất ưa chuộng. Muốn tốt cho sức khỏe, bạn nên bỏ thói quen ăn cơm kiểu này. Thay vào đó nên ăn cơm khô riêng rồi húp canh riêng. Bạn có thể ăn chút canh trước khi ăn cơm cũng rất tốt.

2. Ăn hoa quả ngay sau bữa ăn

Người Việt thường có thói quen ăn trái cây ngay sau khi vừa ăn cơm xong. Nhiều người cho rằng như vậy mới trọn vẹn bữa cơm. Tuy nhiên điều này lại không hề tốt cho sức khỏe.

Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), thói quen này không hề tốt cho sức khỏe, có thể gây hại dạ dày. Với chị em phụ nữ thì còn là cơn ác mộng mang tên béo phì.

Nếu ăn cơm no rồi ăn thêm trái cây ngọt thì lượng đường tổng cộng trong bữa ăn sẽ tăng vọt, đường huyết sẽ tăng cao và nhanh, không lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, các chất có nhiều trong trái cây, hoa quả như cellulose, hemicellulose, pectin... có khả năng hấp thụ nước mạnh. Khi xuống dạ dày, hấp thụ nước, loại thực phẩm này sẽ nở bung, cảm giác no, ì ạch, đầy hơi xuất hiện. Điều này không tốt cho chức năng tiêu hóa. Về lâu dài, hệ tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng, dạ dày bị yếu dần, dễ bị đau dạ dày.

Đặc biệt, đối với những chị em phụ nữ đang muốn giảm cân, việc ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính là điều cực kỳ tối kỵ.

Do đó, đây cũng là thói quen ăn uống người Việt nên từ bỏ. Thay vì ăn hoa quả sau ăn, bạn nên ăn vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính 1-2 giờ.